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Alitas Bufalo – Buffalo Wings

Les dejo una súper receta que les ganará a todas las alitas que se puedan encontrar en la calle.

La marca que más prefiero para la salsa de las alitas (y no me pagan por decirlo) es:

 

Frank’s Red Hot, en México es posible encontrarla en algunos supermercados en versiones pequeñas y en las tiendas mayoristas en porciones mucho mayores.

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Receta

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Puré de 2 papas

Este es un puré de papa súper cremoso utilizando únicamente 2 papas.

Ideal para solteros y familias pequeñas que no quieren hacer demasiado.

Pueden escalar la receta para alimentar a más personas.

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RECETA

 

Tinga de zanahoria

Bueno, ustedes no lo saben pero hace tiempo me di la oportunidad de explorar sólo comida vegetariana por algunos meses con la finalidad de salir de estigma de que la comida a base de proteínas animales era más sencilla y con más sabor que las alternativas completamente vegetarianas.

Esta receta surgió durante esa época y hasta la fecha sigo preparándola de manera regular y con mucho gusto.

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Receta

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Muchas gracias y nos vemos la próxima.

Los Originales Pizzandwiches – Sandwiches de Pizza

Esta receta es de unos 10 años atrás, siempre me han gustado las pizzas y desde mucho antes he buscado la manera de poder hacerlas en casa, por lo que es, hasta la fecha, habitual encontrar ingredientes para hacerlas en casa.

En aquél entonces mi única manera de hacerlos era con un hornito eléctrico y de base usaba pan pita o tortillas de harina, un día teniendo ingredientes de sobra decidí probar con la sandwichera y surgió esta belleza.

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