Filetes NY en el Sartén de 3 Maneras
Ingredientes
Ajo – Romero
Ajo – Tomillo
Ajo – Salvia
Instrucciones
  1. Sacar del refrigerador los filetes 30 minutos antes de cocinarlos y dejar en un rack para eliminar la mayor cantidad de humedad posible.
  2. Poner Aceite y sal abundante en los filetes.
  3. Calentar un sartén lo más grueso posible hasta el punto donde humee.
  4. Cocinar los filetes dando vuelta cada 15 – 20 segundos hasta alcanzar la temperatura interna deseada.