Les dejo una receta fácil y rápida para hacer camotes horneados que podrán usar como plato principal o como una buena guarnición.
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Receta
| Tiempo de preparación | 5 minutos |
| Tiempo de cocción | 40 minutos |
| Raciones |
Personas
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Ingredientes
- 500 g Camote amarillo Pelado y cortado en cubos de 2 - 3 cm.
- 2 diente Ajo Finamente picados o exprimidos
- 1 pza Limón italiano (Sólamente el jugo)
- 2 cda Romero fresco o seco picados
- 2 cda Tomillo seco o fresco
- 3 cda Aceite de olivo
- 1/4 cda Sal
- 1/4 cda Pimienta
Ingredientes
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Instrucciones
- Precalentar el horno a 220 °C
- Lavar, pelar y cortar el camote en cubos uniformes de aproximadamente 2 a 3 cm.
- Agregar todos los ingredientes en un bowl, reposar 5 minutos en lo que se calienta el horno.
- Hornear durante 20 -25 minutos.
- Dar la vuelta a los camotes.
- Hornear otros 20 -25 minutos o hasta que los camotes estén suaves y bien cocidos.
Notas de la receta
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