Alitas Bufalo – Buffalo Wings
Raciones Tiempo de preparación
2Personas 5minutos
Tiempo de cocción
35minutos
Raciones Tiempo de preparación
2Personas 5minutos
Tiempo de cocción
35minutos
Ingredientes
Para las Alitas
Para la salsa búfalo
Instrucciones
Para las alitas
  1. Freir las alitas en un sartén hasta que al picarlas salga un líquido transparente o alcancen una temperatura interna de 75 ºC (165 F)
Para la Salsa
  1. Mezclar todos los ingredientes menos el vinagre hasta que se derrita la mantequilla
  2. Añadir el vinagre y calentar a fuego bajo hasta que empiece a hervir, revolver vigorosamente y seguir calentando.
  3. Al alcanzar de nuevo el hervor apagar el fuego y revolver vigorosamente antes de servir.
Para Servir
  1. Añada las alitas y la salsa en un bowl y revuelva hasta que estén completamente impregnadas de la salsa.